Kömür veya Odun Ateşi Yatay Shawarma Makinesi
0/500
Bu yatay shawarma döner makinesi
Yatay döner (diğer adı Çağ Kebabı), Türkiye'de Erzurum iline ait geleneksel bir yemektir. Marine edilmiş kuzu eti istiflenir ve ateşte yatay olarak kavrulur. Söz konusu ildeki Tortum ve Oltu ilçeleri ile Yusufeli ilçesi Artvin'e komşudur. Bu tür yemeklerin çıkış noktası Artvin'dir. Bu yemekler, şefin kökenine göre “Oltu Kebabı” veya “Tortum Kebabı” olarak farklı isimlerle anılabilir.