Notre design.Votre signature culinaire.

Nos appareils à döner au gaz et à pierre de lave associent des brûleurs atmosphériques, une chambre revêtue de briques réfractaires et une distance de chauffe réglable. Le support de charge, la rotation, le plateau et la finition extérieure sont conçus comme un ensemble. Les caractéristiques varient selon le modèle.

Non. La compatibilité énergétique dépend du modèle. La collection comprend des appareils au gaz et à pierre de lave, certaines configurations gaz/charbon et des modèles dédiés au bois. Indiquez votre énergie et votre destination pour confirmer la bonne configuration.

Elles sont incluses avec les modèles au gaz et à pierre de lave. Suivez les consignes de nettoyage fournies et inspectez les pierres une fois totalement froides. Le lavage régulier n’est pas recommandé. Remplacez les pierres endommagées, friables ou très encrassées ; leur durée de vie dépend de l’utilisation et de l’entretien.

Indiquez votre charge habituelle de viande, les besoins aux heures de pointe et l’espace disponible. Le sélecteur standard présente des charges maximales sur broche de 60, 90, 130 et 160 kg. Ces valeurs ne correspondent ni à un débit horaire ni à un nombre de portions garanti. Les systèmes plus grands ou spécialisés sont étudiés séparément.

Prévoyez ensemble les dimensions de l’appareil, les dégagements de travail, l’alimentation en gaz, le raccordement électrique et une extraction adaptée. Les configurations au bois et au charbon nécessitent une installation appropriée aux combustibles solides. L’installation doit suivre les instructions du modèle choisi et les exigences locales.

Oui, selon le modèle. Un plateau perforé évacue l’excès de graisse ; un plateau plein recueille la viande et les jus. L’inox, l’habillage en cuivre et le lettrage personnalisé sont proposés sur certaines réalisations. Les détails définitifs sont convenus avant fabrication.

Le catalogue döner 2026 indique une garantie de deux ans sur les pièces, selon les conditions de garantie fournies. Les frais de transport sont exclus. Faites confirmer la garantie, le service après-vente et la disponibilité des pièces pour votre équipement dans le devis.

Le prix et les délais dépendent du modèle, des dimensions, de l’énergie, de la finition, des accessoires et de la destination. Le devis précise les éléments inclus et le calendrier proposé de fabrication et d’expédition pour votre commande.